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mori_n
遊庵『お持ち帰りレシピ』とろろ納豆そば
お持ち帰りの蕎麦を茹でます。
そば 二人前
長芋100g
納豆2パック
卵黄2個分
ネギ(刻み)適量
刻みのり適量
練りワサビ適量
《下準備》
長芋は皮をむき、すりおろす。
水気をきった蕎麦を、器にそばを盛って長芋、納豆をかけ、納豆の中央を少しへこませて卵黄をのせる。刻みネギ、刻みのり、練りワサビ、麺つゆを添える。
以上になります。
その他のトロと納豆そば
・大根そば
・青ネギ鬼おろしそば
・冷たい肉そば
・ツナと玉ねぎの冷やしそば
最後まで読んで頂きありがとうございます。
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