この土地の大根を未来へ。浮島だいこん再興プロジェクト始動!
黄味がかった葉に、ヒョロリとした根っこ。
ぷっくりと膨れたおしりが妙に愛らしい。
この土地でしか育たないだいこんを未来へつないでいきたい。
「浮島だいこん再興プロジェクト」、本格始動です。
みなさんは「浮島だいこん」を知っていますか?
浮島だいこんは、霞ヶ浦を臨む「元」離島、稲敷市浮島で代々育てられてきた、茨城県の誇る伝統野菜のひとつ。
桂(現城里町)のレッドポアロー(赤ねぎ)、貝地(現石岡市)の高菜と並んで、その土地土地で代々親しまれてきた在来種です。
一般的な青首