宮崎ガスリビングさん料理講座③🎄
2024年最後の宮崎ガスリビングさんの料理講座は､中華料理をレクチャーしました🍜自分も含めて15人で楽しく参加させて頂きました🙂
今回は､マナビヤ宮崎アカデミーさんの先生が､私たちが調理を始める前にデモンストレーションをわかりやすく見せてくれるので､すごく勉強になりました🥘
中華スープに入れる白菜の切り方もとても綺麗でしたね🥬
次は､先生がエビ餃子の皮を作ってますね🥟皮を作るなんて､コツも入りますね😓
次は､餃子の餡で使うエビを丁寧に切ってますね🦐
次は､エビの餡と餃子の皮を包み始めてますね🥟
エビ餃子の形になりましたね🥟先生の握り方､とても綺麗で自分も感動しました🥹
次は､麻婆豆腐作りですが､フライパンに豚の挽肉などを豪快に炒めてますね🍳先生から教えてくれる麻婆豆腐は､市販と比べると本場の味に近いですね🙂
それから､合わせ調味料を入れて沸騰するまで煮込んでます🥘
次に､切った豆腐が投入しました🥘先生がより丁寧に混ぜてますね👍
先生のデモンストレーションで作った麻婆豆腐は､すごく美味しそうですね🍜
自分も､麻婆豆腐作りにもチャレンジしましたが､煽り方が特に大変でしたね😣
今回は､とても素晴らしい中華料理でしたが､チーズケーキは事前に先生が作ってくれたそうです🧁
最後のエビ餃子ですが､自分は握り方が下手でしたが､やっと美味しく出来ました🥟ご馳走様でした😋来年も､料理講座に参加します❣️いいなと思ったら応援しよう！
