宮崎ガスリビングさん料理講座②
今日は､マナビヤ宮崎アカデミーさんの橋口先生をお迎えしての､自分にとっての初めてのタイ料理をレクチャーしました🇹🇭
自分も初めて､パッタイ(タイ風の焼きそば)に入れるライスヌードルの茹で方のデモンストレーションを見てました🍲自分も､生まれて初めてのライスヌードルの茹で方のデモンストレーションを見てとても感動しました🥺
今回は､自分も入れて15人の受講者の皆さんと楽しくタイ料理をレクチャーしました🇹🇭自分も､野菜の切り方も楽しく出来ました🥬🧅
次は､パッタイの焼き方のデモンストレーションも見ましたが､具の方も他にも干しエビやエビや豚肉なども入れて炒めてますね🍳タイ料理の調味料と言えば､やっぱナンプラー(魚醤)ですね🐟🇹🇭
自分も､パッタイの炒め方にもチャレンジしました🍳とても綺麗に焼けました❣️実は､SnowManさんのメンバーの中でも､日本人とタイ人のハーフである向井康二さんを思い出しますね❄️
次は､米粉とココナッツミルクのプリン作りのデモンストレーションも見ました🍮次回は､おうちで自分も上記のプリン作りにもチャレンジしたいですね🙂
実は､自分もタイ風ローストチキンにかけるドライチリソース作りにもチャレンジしました🧂出来は､まあまあでしたね🇹🇭
最後に､米粉とココナッツミルクのプリンの盛り付けのデモンストレーションも見ました🍮特に､盛り付けのドライフルーツもとても華やかそうでしたね❣️🍮
今日､自分も含めた受講者の皆さんで作ったタイ料理です🇹🇭特に､付け合わせのライムの切り方が少し雑でした😣🍋🟩でも､とても美味しかったです❣️ご馳走様でした😋
こちらは､橋口先生が作ったタイ料理の見本です🇹🇭見た目も､おしゃれなタイ料理ですね🍽️もし､SnowManさんの向井さんが上記のようなタイ料理を作ると､もっと驚くでしょうね🙂🇹🇭いいなと思ったら応援しよう！
