話題のスパイス『デュカ』手軽にエスニック！

最近よく話題になる中東生まれのデュカを使ってみました。
シンプルなメニューにひと振り…
あっと言う間に美味しさ、風味がアップ(^^)
魔法のような調味料です。

カボチャに使ってサラダのグレードを上げる作戦です。

カボチャをスライスします

袋に入れて、米粉をまぶします。

フライパンにオリーブオイルを敷いて焼きます。

両面焼いてデュカを振りかけて完成です。

ナッツや胡麻のザクザク食感と、数種のスパイスの風味がたまりません。

一気にカボチャがエスニック！
美味しいサラダが出来ました(^^)

スパイスが辛いイメージですが、意外にも辛さはなく、とにかく風味が素晴らしいです🎶

家族に好評でした。