今夜は宮城の養殖銀鮭のお刺身で日本酒を

　今夜の晩酌風景。

　みやぎサーモンのお刺身
　鯵のお刺身の胡麻醤油和え
　宮城県産の小松菜
　宮城県産のきゅうりと青森県産のニンニクの翡翠炒め
　宮城県産のきゅうりの皮のナムル風

　程よく脂ののった宮城県産の養殖銀鮭は、まさにとろける美味さ。
　柔らかで滑らかなお刺身は口の中でとろけるような食感。甘味と旨味に嬉しくなる。
　お刺身の美味しさを引き立てるのは、岩手・陸前高田の八木澤商店さんのお醤油「奇跡の醤」。
　これがまた美味い。

宮城のお刺身
岩手のお醤油
福島・浪江町の大堀相馬焼と北海道のガラスの器

　今夜の日本酒は、宮城・中勇酒造の黒板ラベルの生酒。

　美味い。

　さぁ明日も頑張ろう。