バリのルアックコーヒー

画像1 恐る恐る飲んだけど、すごく美味しかった!
画像2 ルアック(ジャコウネコ)のうんこ。コーヒー豆!
画像3 ジャコウネコ(ルアック)はコーヒー豆を食べて体内で発酵。種の部分だけが排出されます。その排出されたうんこを綺麗に洗って焙煎させたのがルアックコーヒー。

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