今日の晩御飯⑰関西風すき焼き編と秋に聴きたいローリングストーンズのバラード
こんばんは、今日もお疲れ様です。
今日もいつものスーパーに買い物に。
牛肉は肉屋さんで買いました。
うどん、納豆、カップ麺、酎ハイ、ストゼロ（ビターレモン）
すき焼きは、昔から食べられてきた日本独特の鍋料理ですが、関東と関西ではつくり方が違います。関東では、だし汁としょうゆ、みりんなどを合わせた割り下で最初から具材を煮ますが、関西では、最初に肉を焼きつけて、砂糖やしょうゆなどを直接入れるのが特徴です。
調理中BGM
可愛いいハンナは桃みたいな娘だった
彼女の瞳はハシバミ色、鼻は少しカーブしていた
オレたちは想い出のモーテルで、孤独な夜を過ごした
そのモーテルは海の上に建ってる
星がきらめき、オレの息をかき消す
水ぎわに降りると、彼女の髪は波しぶきでびしょ濡れになった
家に帰ったときのこと
俺は夜中じゅう働きづくめ
娘を膝の上に乗せるんだ
すると娘が言う「ダディどうしたの？」
娘が俺の耳に優しくささやく
何て言ったと思う？
「ねえダディ 泣くなんてバカよ
泣くなんてバカ なんで泣くの？
わたしわかんない…」ってさ
子供の頃、生きるのは楽だった
お前の望むものは全て買い与えてた
あばずれなお嬢さん、俺の事は知ってるだろう？
お前をこの手から逃すわけにはいかないぜ
俺は罪とウソにまみれたお前を夢みてきた
今、俺は自由だ・・・でも時間が無い
信頼は裏切られ、涙だけが残った
命尽きた後、あの世で共に暮らそう
野生の馬も俺を引きずっていく事は出来なかった
野生の馬に俺たちもいつか乗ろう
調理時間45分
出来上がりはこんな感じでした。
本日我が家の夕食です。
いただきます！
最高に美味しかった。。
参考レシピ