1/22 オーナメントパープル

先週の水曜日に立川のAYASAYA FARMさんで買ってきたオーナメントパープルを調理してみました。
と言っても茹でただけですが茹でる時にお湯だけの時と酢を入れた時で色が違うそうなのでぜひ試してみたい！

歯ごたえがしっかりして味はカリフラワーとブロッコリーの間って感じです。
色はともかく美味しい野菜ですよ。

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