第8回☆コラボ企画【私の『食』の逸品】忘れられない食の思い出
忘れられない味・エピソード
今年から始めた新コラボ企画☆
毎回ゲストさんをお招きし、【私の『食』の逸品】忘れられない食の思い出を聴かせて頂くコーナー。
第8回目のゲストさんは、ツクシノコトバのツクシさんです！
▷ コラボ企画、第1回目からの過去記事（マガジンにまとめています☆）
とにかく「ごはん」が大好き♡
☆ 甘めの味付けがおばあちゃんの味
・父方のおばあちゃんが毎年お正月に作ってくれていたいなり寿司
熊本の名物なのか鶏肉、ごぼう、人参、椎茸、こんにゃく… たくさんの具材を甘辛く煮てご飯に混ぜる混ぜご飯。
その混ぜご飯が、これまた甘めのお揚げに包まれていて幸せの味♡
お正月は、これがないと始まらないっ！
☆ 栗がごろごろ入った栗おこわ
・こちらは母方のおばあちゃんが作ってくれる忘れられない味。
・ほくほくと甘い栗に、おだしの香りのおこわ。ごま塩をかけて食べる至福の味♡
おばあちゃんの味、美味しい味は、代々受け継がれていくものですね。
是非、音声配信でお聴きください🎵
大好きな先輩に連れて行ってもらった
☆アジアン飯
・20代の頃、先輩にご馳走してもらったアジアン飯のナシゴレン。
ホテルで味わうナシゴレンは、また格別。
☆ 母の日に娘さんが作ってくれた「まぐろアボカドご飯」
味もさることながら、お母さんの好きなものを作ってあげようと思ってくれた、その気持ちが何より嬉しく心に残るものですよね。
☆ 岩牡蠣の思い出
色々な意味で忘れられない味になった岩牡蠣の思い出。
私が作ったイチオシ料理
☆唐揚げ
・娘さんも大好きな味、唐揚げ。その時々によって漬けだれを変えたり、揚がった後に甘辛だれに浸したり。
☆ かぼちゃのコロッケ
・ここぞ！という時に作っていた手間暇かけたかぼちゃのコロッケ
☆ ハッピー三銃士
・これさえあればハッピーになれるという、手軽に作れて外さない３品とは？！
是非、配信でお聴きください🎵
豚は要らない？！
☆ くにひろ屋の洋酒ケーキ
☆豚捨
豚肉が要らないほど？美味しい牛肉。
コロッケも絶品♡
☆ 熊本名物馬刺し
馬刺しのお店はたくさんあれど、やっぱりここが一推し☆
ツクシさん、美味しくて楽しい話は止まらない、止まらない！
どれを話そうか厳選に厳選を重ねてくださり、それでも話しきれなかったという結果に（笑）。
そのように楽しんで収録に臨んでくださった事に感謝しかありません。
ありがとうございました！！
次回もどうぞお楽しみに🎵
▷ コラボ企画の過去記事
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（8月1回分）
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