#畑
畑の記録 2021年1月
2週目。今年初の畑。今年度の畑は今月末で終了のため、月末までに全部収穫しなければならぬ。
ダイコン、ニンジン、カブ、ネギ、サトイモ、コマツナ、ホウレンソウ、シュンギクを収穫。
サトイモはすべて収穫。親芋も合わせて30個くらい。掘りたての芋、塩ゆでで食べたら、ねっとりとおいしい。親芋は、スティック状にカットして片栗粉をまぶして揚げたらイケた。
ニンジン、ダイコンはみな小さめ。ニンジンも、スティ
畑の記録 2020年8～12月
ここ数カ月、記録が滞ってしまった。
夏の終わり、キュウリが終わり、トマトが終わった。ナスとピーマンはいつもわさわさ。特にピーマン。採りきれなくて長いこと放置すると、美しい赤ピーマンになっている。なんて育てやすい野菜なのだろう。
ピーマンは、もっぱらピーマンしらたきにして食べた。からいりしたしらたきは味の入りがよく、すごくおいしい。食べていると、しらたきが真っ先に減る。もう何度作ったかわからない
畑の記録 2020年7月
第1週。平日の早朝に畑に行こうと思いつつ、天候不順などで行けず。週末にやっと行ってみると、トウモロコシが見事に食い荒らされていて一本もない！ 農作業の指導者から、今年は獣害がひどいので極力早く収穫するようにと言われていたので覚悟はしていたが、ここまでとは。
が、すがすがしいほどの食い尽くし方にだんだん笑えてくる。獣と食料を奪い合っている感じがちょっと楽しい。カラスかアライグマかタヌキということだ
