いか焼きを食べてからが大阪(6)東大阪・よしひろさん
どちらかというと駄菓子的な大阪の「いか焼き」。今回はコナモン接待もOK。フォーマルな鉄板焼のお店。東大阪市「よしひろ」さんの登場です。
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よしひろさん
東大阪市のターミナル、近鉄電車・布施(ふせ)駅。すこし西側の高架下、「近鉄あじろード飲食街」の巨大な赤コテが目印。ここがよしひろさんです！
よしひろさん
大阪府東大阪市足代新町1-1-45
11:00〜22:00
無休
もより駅は……
●近鉄電車・布施駅…徒歩約3分
(布施駅は、特急以外なんでも停車します)
・近鉄なんば駅から約15分
・鶴橋から約5分
東大阪市は、ものづくりのまち。それだけに労働者・職人さんの胃袋を満足させる「おいしいお店」がいっぱいあります。
🦑🦑🦑
店内スタッフのパフォーマンス
よしひろさんは、店内がひろくて、座席は鉄板つきのテーブルです。店内スタッフがとても元気でフレンドリー。抜群のチームワーク。ご家族で経営されているのですね。店内もアメリカン調・レストランのようです。
お好み焼は、甘口ソース・辛口ソースから選べます。焼きそばソースもオリジナル。マヨネーズもカラシ入り・なしから選んでください。
鉄板焼・お好み焼を中心にメニューが豊富です。しかもスタッフが鉄板の上で、盛りつけ・仕上げをしてくれるパフォーマンスが楽しいのです。
チーズがフワフワで生ハムしっとり
ふだんづかいもよし。他府県のお客さまの接待・おもてなし・よそ行きに。使い勝手の良いお店です。
🦑🦑🦑
大判いか焼き
うれしいことに、よしひろさんには「いか焼き」あるのです。
いか焼きといえばテイクアウト中心の、大阪のおやつ・駄菓子なコナモンです。
よしひろさんのいか焼きは大判なので迫力満点！コゲ防止に紙を敷いてくれます。
既存のいか焼きより、厚みがあり、見た目はお好み焼き。こんにゃくなど、具も多いデラックス版です。よそ行きの「いか焼き」！
セルフサービスで、青のり・かつおぶし・七味などふりかけてください。コテで切り分けます。
いつもの、いか焼きじゃないみたい。
よしひろさんの「いか焼き」はコナモンＢ級グルメ独特の、どぎついソース味ではありません。洋食屋さんのなめらかな上質感あるソース、たまには良いですね！
🦑🦑🦑
気分はレストラン
ピザもあります
（漂白していないそば粉のクレープ）
よしひろさんは、鉄板焼の味が混ざらないように、取り皿は多めに持ってきてくださいます。
ガレット・醤油味の焼きうどん・塩焼きそば・トルティーヤ。
世界を旅するコナモン。
いろんなお味が楽しめます。
むかしの喫茶店にあった灰皿＋星占い。まだ現役なのですね！
さすがに灰皿はついていません。
ステキな小物も、なつかし会話も味のうち。
老舗の証！
◆大阪のいか焼き◆
はじめてのかたは、こちらを。
いか焼き入門編「いか焼きを食べてからが大阪(1)」
🦑マガジンもどうぞごらんください🦑
今回は本格的な鉄板焼のお店。
世界を旅するコナモン。
いつもの「いか焼き」が恋しくなりました。
次回もどうぞお楽しみに！
「自由テーマの日」
いつも こころに うるおいを
水分補給もわすれずに
さいごまでお読みくださり
ありがとうございます。