幕別町の農家さんへインタビューしてきました♡

🍽𓂃 𓈒𓏸農業大国の十勝が 食のモデルに𓂃 𓈒𓏸🍽

帯広市の給食にお野菜を搬入してくださっている有機農家さん。畑で採れたお野菜をふんだんに使ったほっこりおいしいランチを 集まったみんなでいただいたあと、少しだけお話を聴くことができました🤤

自校式とちがって、センター式（共同調理場）は、契約に基づく責任が重く伸しかかること💨

前日か当日の決まった時間に、決まった量の野菜を自分たちで届けなければいけないこと💨

自然栽培や有機栽培では、収穫にムラのある季節もの（レタスやキャベツなど）はハードルが高いこと💨

みなさん、想像できますか.. ？

農家さんがリスクを背負いながらも自ら、繁忙期の昼間の時間帯に、往復数時間もかけて、100kg以上の積み下ろしをひとりで。。💨 

小柄で華奢なのに、明るくてとてもパワーのある農家さんのその原動力は・・👀？

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子どもたちに美味しい野菜を食べてほしいから✨

自分が幼少期に美味しい野菜が食べられず野菜が苦手だった分、子どもの頃から美味しい野菜を食べてほしい✨

その想いだけでした。

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そもそもなぜ、オーガニックにしたのか。

保育士で発達支援に長く携わってきた中で、関わってきた子どもたちがみんな、とにかく野菜を食べなかった。

発育・発達が著しい子どもたちの身体にはミネラルが大切で、いまの「食」は10年後の体を作るもの。

それよりもまず、とにかく自分の作った野菜を食べてほしい✨

からだの本質「美味しいものが食べたい！」にかけて、

ただただ、子どもたちの、心からの「美味しい😆!! 」を引き出すためでした。

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給食に材料を提供してくれている生産者さん・業者さんたちのご苦労は計り知れませんが、

学校給食を楽しみに、美味しく食べてくれる子どもたちの表情ひとつ 想像するだけで、地道にがんばってくれている大人たちがいることを 身近に知ることができました✨

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わたしたちは、目の前のことだけ見ているのではありません。

いろんな材料の給食を食べていった上で 子どもたちに将来、たくさんの選択肢のある未来を与えたい✨

すべては子どもたちの未来のために✨
子どもたち自らが選択できる、そのためのオーガニックに✨

日本全体が、対話によって、まちづくりに関わるみんなが、応援して、提供して、教育もして、

選びたい食材をもっと気軽に、手に取れる世の中に✨

とにかくみんなが生き生きする世の中を目指します✨

まずは、この農業大国の十勝が 食のモデルに✨

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給食センターの方も とっても一生懸命。

十勝の熱い熱い農家さんたちと、これからもたくさん繋がって、わたしたちが架け橋になって、

もっともっと明るい世の中になることを想像したら、みんなのワクワクが止まらなくなってしまいました♡

仲間は随時募集中です♡

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