ヘルシオウォーターオーブンで鶏ハムを作る

先日上げた記事です。 実は上記のレシピ、ヘルシオウォーターオーブンを使うと、もっと簡単に作ることができます。 ヘルシオは最上位機種の AW-XW600 と AX-AW600 にのみ、ソフト蒸しという機能が付いています。 （私が持っている機種はAX-AW600） このソフト蒸しは、65～95℃の間で5℃刻みで温度設定して蒸し物をすることができます。 ヘルシオ付属のクックブックには、鶏むね肉を使ってソフト蒸しで作る「サラダチキン」のメニューもあるのですが、これは70℃で蒸