サントリーさまwebサイトで紹介されました
当施設一番のヘビーユーザーである、サントリーホールディングス株式会社・サプライチェーン本部の渡部徳富さん。しろにし開業後から１年４か月ほど経ちますが、すでに10泊以上ご利用いただいています。しかも、はるばる東京から。
日本全国、ボタニカル原料の産地を飛び回っている渡部さんは、単なる原料調達だけの視点ではなく、いかに産地を持続可能なものにして行くかを、地域とともに考え行動していらっしゃいます。だからこそ、渡部さんがお越しくださった際には、弊社スタッフとの話題はボタニカルとしての「ぶどう山椒」のみならず、その他農産物や過疎化の問題、公共交通、教育などまで多岐にわたります。またそれが楽しい。
弊社としても、産地および地域の存続に向け、農家や地域のみなさん、そしてサントリーさんとともに、これからも新たな価値の創造・共創を進めていきたいと思います。詳しくは、リンク先の記事をぜひご覧ください。
●サントリーホールディングス株式会社 “サステナビリティ ストーリーズ”
「国産ボタニカルをサステナブルな原料に─そのカギはグローカルブランド化」
https://www.suntory.co.jp/company/csr/story/016/
