美味！ローズマリードレッシング！！
いちご
モッツアレラチーズ、レモンを半個分絞る
オリーブオイル、ざくろシロップ
ざくろ、レモンの皮
ねこくろさん＠wecanbemofuさんにいただいた
お庭でとれたディルをたっぷり散らす！！
ディルを１０ｇ
レモンの皮５ｇ
ガーリックパウダー小さじ２分の１
バター１００ｇ！！
みじん切りに。
とても繊細な香り。
室温にもどしたバターと混ぜ混ぜ！
クッキングペーパーやアルミホイルで巻く。
冷蔵庫で３０分寝かせよう！
ちょっと買い物へ
ふきのとうが咲いている！
ほぎゃー！！
傘が！！
帰宅～
タラちゃんを
レモン汁 おおさじ１
白ワイン おおさじ１
オリーブオイル おおさじ１
ディル（またはローズマリーなど）みじん切りすこし
※あれば
塩こしょうの液に漬けて、冷蔵庫で１０分置く。
ローズマリー１０ｇ
包丁で叩いてから、
（こちらもねこくろさんのお庭で取れたもの😊！！）
すり鉢ですっていく。
ローズマリーは古くから魔除けや儀式に用いられてきたそう。
頭がすっきりするような香り！
マスタードはHajjiBabbaさんという相模原の中東系スーパーで１０６円、
美味しい、フランス産！
お借り致します、失礼致します。
こちらnoteのとっても素敵な記事のなかで、
この超美味なローズマリードレッシングが記載されており、参考にさせていただきました！
（肉にも魚にも合います。蒸し野菜や焼ききのこ、サラダのドレッシングとしても！）
また、ローズマリーをディルに換えて、
ディルのドレッシングもおすすめです！！
フライパン中火でさきほどマリネしたタラを焼いていきます
５分焼いて、じゃがいももついでに焼こう😋！
焼きあがったタラといもに
ドレッシングをかける！
ディルを散らして、
ピンクペッパー（あれば）かける。
おいしそう！
さきほど作ったバターを忘れていました！
カットしていきます
ディルの繊細な香り、噛むとすっごく良い香り・・！！
レモンの皮もナイス！
今！！話題の！！
ふきのとうさん！！
しろねこさん@tttziq が教えてくれた #イリナ・グリゴレ さんの本 #優しい地獄 にふきのとうが出てきた。私はふきのとうが食べたくなって買ってきた。ふきのとうは生のまま、細かく刻んで、温かいご飯にのせる。鰹節、白胡麻、お醤油、ほんの一滴のごま油をかけて混ぜて食べると美味しいよ。
— ねこくろさん (@wecanbemofu) February 21, 2024
山菜のアク、えぐみが好きな方は、ぜひ一個、
こちらのレシピを試してみていただきたい！！
あたたかいご飯にかけて！
昔、おじいちゃんと山に山菜を捕りに行ったことを
思い出しました。
山菜、つくしやよもぎ、医者いらずとか言う薬草、
・・などなど・・なつかしいなぁ～・・
山の中腹に湧き水があり、
わたしはいつもそこの水をがぶがぶ飲んでいたのです、澄んだ味
しかも川の水も飲んだりしていて
アレ大丈夫だったのかなあ？？
おふろも入りません。
にゃほー！
がんばったら疲れてしまいます。
お仕事して、家事もしてとか、
育児して、またなにかやるとか、
わたしには信じられない、本当に頑張り過ぎなみなさん。
近所に居たらお手伝いがしたいなぁ
その間ゆっくり寝てほしいなぁ
先日よりあたまの中にずっとあった映画
「BAGDAD CAFE」
その人が居てくれることで
おだやかに事態が好転していく・・
みんなが頑張り過ぎのいま
時代はヘルパーさんのような
メリーポピンズのような人を求めているのである！
がんばらないことを、がんばる、これ、ひとのみちなり！！！
暖かくしておやすみください～(^O^)／