【レシピ】スイートポテト(ハリネズミ)
シロクロ🤍🖤です(｀・ω・´)ゝ
私の得意スイーツの中で安定して美味しい
スイートポテトのレシピ紹介です︎︎🍠
私はさつまいもを茹でる方が水分調整出来るので
好きなので茹でる作り方で描きます🙇🏻♀️⸒⸒
もちろん電子レンジでも同じ分量🎶
材料
①さつまいも約600g、
②バター50g、はちみつ50g、砂糖20g、牛乳50cc
③卵黄1個、バニラエッセンス 5振り
作り方
①さつまいもの皮をピーラーで剥いて
適当な大きさに切る
②鍋でさつまいもを茹でる🍠
※竹串がスムーズに通る硬さ
※電子レンジでもOK👌
③さつまいもをマッシュする🍠
※ブレンダーが私はおすすめ✨
④フライパンにマッシュした
さつまいもと②を全部入れて水分を飛ばす
※中火である程度水分飛んだら③を入れて
弱火がおすすめ✨
⑤1個約30gに分けて卵型に丸める
▶鼻の部分を作る(🐘さんをイメージ)
▶背中をハサミで模様を作る✂️
▶黒ごまで目をつける(私はごま塩から拝借)
⑥背中に卵黄の溶き卵を塗る
⑦オーブン 180℃で 20分
焼き目がついたら完成︎︎👍
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