朝ごはんを食べる人はかわいくてかっこいい、お豆腐はクリームチーズにならなかった話
朝ごはん、3食のうちで1番すきです。飲みに出かけるのもいいけれど、友だちといっしょに食べる朝ごはんはとびっきり美味しい。
朝食が食べたくなる漫画
気に入っている漫画がいくつかあいくつかあるのですが、その中のひとつが「いつかティファニーで朝食を」（マキヒロチ）です。ちょうど最近読み返していました。
朝食に焦点を当てながら人生が描かれるこのマンガ。彼女は朝食の時間を通し、慌ただしい日常で忘れがちなことに気付いていきます。
おもしろそう！と思う方はぜひ書店で手に取ってみてください。ストーリーはもちろん、食事の描かれ方も魅力がたっぷりで、翌日の朝ごはんが楽しみになること間違いなしです。
朝食を食べることができる余裕
マンガの主人公は映画「ティファニーで朝食を」にインスピレーションを受けているのですが、どちらにも共通しているのは余裕やゆとりだと感じています。
バタバタしがちな朝の時間帯に、ひとときでも優雅さを感じる。これって、生き続ける上でとっても大切なことだと思うんですね。
1日の流れをつくる朝の時間。ただのエネルギー補充だけではない、もっと大きな意味が感じられませんか？
そして迎えた朝
全14巻なのでまだ途中だったのですが、やっぱり朝食は大事だ！と思い立ち、ひさしぶりにおうも（おうちモーニング）をしました。
8枚切りのトーストにあわせるのはコメダ風たまごペーストとお豆腐クリームチーズ、そして2種類のジャムです。
たまごペーストのためにゆで卵をつくるのは面倒なのでショートカット。耐熱ボウルに卵を割りいれ、電子レンジで加熱。フォークで潰しながらマヨネーズと塩コショウで味を調えれば完成です。
お豆腐クリームチーズは、水切りした絹豆腐にレモン汁と塩を加えてクリームチーズに似せたものです。これね、ちょっと酸っぱいお豆腐でした。これはこれで美味しかったのでよしです。
ジャムは、マスカットとりんごバター。お土産でいただいたものと、自分用のお土産（長野のツルヤ）で購入したものです。
お豆腐クリームチーズもどきと合わせて食べるのも、個人的には結構好きでした。甘さが和らいだおかげで、さっぱりぱくぱく食べられました。
改めて思いましたが、朝食は活力の源ですね（消費せねば！みたいなところもある）。だらだらとしたくない休日の朝にこそ、しっかり食べて活力をみなぎらせるのがいいかもしれません。
エネルギッシュな人は血色が良く、男女ともにかっこよかったりかわいかったりするように思います。そういう人たちは、きっと朝ごはんももりもり食べているような気がしてきました。やっぱり朝食、大事です。