使い勝手がいい物を使う良さ

仕事柄、キッチン用品や道具は色々ある
料理用とお菓子やパンの製造用と
ジャンルも多種にわたってある

クッキーやケーキなどのお菓子の型などは
大きさやサイズも色々なので
それだけでもたくさんある

最近は出番が減ったが
ギフトに出来るように、使い捨てのタイプもあって
それらの収納が悩ましい

お菓子やパンなどの道具は
二手に分けて収納していて
よく使うものと、年に数回？の物と分けている

その点料理用の道具は、逆に少ないくらい

最低限の道具で使い回している
鍋もフライパンも多分同業者？からみたら
少ないほうでは？と思う

道具が少ないというか
使い勝手がいい物だけを使っていて
それで十分だな、と

道具が多いとその分、片付けに場所も必要で
取り出す、使う、しまうが面倒になりがち

なので、料理道具は
使い勝手がいい物を、最低限でいいと思う

#家事の工夫