パニーニ3兄弟 【ミヤオの今日のサンド day40】

初パニーニです。

■ 今日のサンドイッチ

パニーニです。
パニーニ用のパンを試しに買ってみました。パニーニは広義にはイタリアのサンドイッチと言うとか言わないとか。今回は3種類のパニーニを仕立てました。

■ 材料（2人分）

パニ①：しらすとクリームチーズのパニーニ
・palsystemのパニーニパン　1つ
・しらす　好み
・クリームチーズ　大さじ1
・レモン胡椒（柚子胡椒可）　小さじ1
・オリーブオイル　小さじ1
・塩　小さじ1/2

パニ②：サラミとチーズのパニーニ
・palsystemのパニーニパン　1つ
・パルミジャーノ（風）チーズ　スライスを3切れ
・サラミ　スライス4切れ
・レタス　小1/2枚

パニ③：タルタルパニーニ
・palsystemのパニーニパン　1つ
・タルタル　大さじ2
・レタス　小1/2

パニ①〜③

■ 手順

1. パニーニを温める
2. パニ①：材料を全て混ぜ、パニーニに挟む
3. パニ②：チーズ→レタス→サラミの順でパニーニに挟む
4. パニ③：レタス→タルタルの順でパニーニに挟む
5. いただだく（おいしいです）

■ 評価点数（★５段階）

ミヤオ：★★★★
小さなパニーニにはたくさんの種類の具を挟むことができません。それゆえシンプルな味付けになります。しかし単純な味付けは飽きるので、3種類の味を用意してそれをカバーしてます。しらすパニーニはしらすの塩けとクリームチーズがよく合います。素材の味がしっかりわかる。サラミとチーズは定番の慣れた味。タルタルはパンチの効いた味変効果を。3すくみの味パニーニ。

イサミ先生：★★★★
いろんな味が少量で楽しめるうれしいサンド。個人的なNo.1はしらす胡椒。

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