サンドピザトースト 【ミヤオの今日のサンド day55】
■ 今日のサンドイッチ
サンドピザトーストです
ただのピザトーストも面白くないので、ピザトーストを蓋にしてサンドイッチにしました。二階建てサンドと言いますか、二階建てバスみたいな・・・サンドイッチ部分の具はきのこオムレツにしました。
■ 材料（2人分）
・しっとりもっちり食パン 2枚
・ベーコン ピザにおく程度
・スライスタマネギ 少々
・バジルペースト 大さじ2
・リーフレタス 小3枚
・ミックスチーズ ピザにおく程度
・玉子 1個
・牛乳 大さじ1
・しめじ 1/5塊程度
・マーガリン 大さじ1
・マヨネーズ 気持ち
・塩 適宜
・黒胡椒 適宜
■ 手順
ピザトースト
1. パン1枚にケチャップ、バジルペーストを塗る
2. カットしたベーコン、ミックスチーズを置いてトーストする
サンドの具（きのこオムレツ）
3. しめじに塩をひとつまみ振り、蒸す（レンジなど）
4. 玉子に塩ひとつまみと牛乳を入れ混ぜておく
5. フライパンを強火で熱したあと、火を消してマーガリンを溶かし、溶き卵をひろげ、軽く混ぜる
6. 蒸しきのこを乗せ、再度弱火をつけて包んでオムレツにする
サンド仕上げ
7. スライスタマネギは水につけ辛味を抜いて置く
8. パン1枚にレタス→スライスタマネギ→好みのマヨネーズ→好みの黒胡椒を→きのこオムレツの順で重ねる
9. さらにピザトーストを重ねる
11. いただく（美味しいです）
ピザトーストを作る
こっちはサンド用の具のきのこオムレツ
オムレツサンドに・・・
ピザトーストをのせる！
なんとも特徴的な見た目。サンドのケーキか？
■ 評価点数（★５段階）
ミヤオ：★★★★
見たまんまピザトーストとサンドイッチを同時に食べているみたいな感覚。見た目が豪華なのは頼もしいが、味は想像通り。
イサミ先生：★★★★
見た目もボリューム満点のサンド！だけどもう少し味にパンチがあってもよかったかも？
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