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multiplier197
ひもかわラーメン 群馬
上州で出会った。
ひもかわラーメン
薄く広い、ひもかわ麺。
・スープとの絡みが良い
・噛みながら食べると、口の中に麺とスープのおいしさがじわっと広がる
・ゆでのびしにくい
→普通のラーメンのほか、
鍋の〆など
普通のラーメンでは難しかった煮込み料理などでも、
おいしく楽しめる。
レシピ
材料：
ひもかわ麺
ラーメンスープ（しょうゆ）
具材
ほうれん草、コーン、メンマ、チャーシュー、のり、等お好みの具材
作り方：
鍋に2.5Lの水をいれ沸騰させる（2人前の場合は5L）
沸騰したお湯を器に300ccほどとり、ラーメンスープをとかす
残りのお湯で麺を茹でる。
麺ごとに指定のある茹で時間（6-7分程度）麺が茹で上がったら、湯を切って、スープの器にうつし、具材を添える。
完成。
最後まで読んでいただき感謝です（ぺこり）
ひもかわラーメン
・吐屋食品
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