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yuri_gaeru
屋久島 ジンジャーハイボール
島の飲み物について、調べて書きました。
さぁ、今宵は島に気持ちを馳せながら、レッツ、ジンジャーハイボール。
下記な方はぜひ
・島ずき
・お酒好き。普段と違った飲み方したい
・ハイボール好き
屋久島のジンジャーシロップを使ったレシピの紹介です。
ジンジャーシロップいろいろ
屋久島ジンジャーシロップが素敵。
美味しそうな、ジンジャーシロップ集めました。
（瓶も素敵で、捨てられなくなりそう）
ジンジャーハイボールの作り方
ジンジャーハイボールのレシピ。
いつも割合は気分なんですが、適量についても書いてます。
レシピ
材料:
ジンジャエール 60-210ml
ウイスキー 30ml
氷
ジンジャーシロップ（お好み）
すりおろし生姜（お好み）
作り方:
1.
グラスに氷を入れる
2.
ウイスキーをシングル(30ml)入れる
3.
甘みを足すならジンジャーシロップ、辛さを足すならすりおろし生姜を入れる。(なしでもOK)
4.
ジンジャエールを適量注ぐ
(適量については後述)
5.
バースプーン、マドラーなどで下から上に上げるようにかき混ぜる
(炭酸が抜けてしまうので混ぜすぎない)
適度な割合って？
・酒造会社が居酒屋レシピにおすすめする
ウイスキー:ジンジャーエール＝1:4
酒蔵会社が居酒屋さんにオススメするレシピ
少し濃い目らしい
・お酒は少し苦手なら
ウイスキー:ジンジャーエール＝1:7
ジンジャーエール多め、アルコール度数を5%まで下げる
アルコール度数が低くなった分、さっぱりと飲みやすい味
・バーの気分を味わいたいなら
ウイスキー:ジンジャーエール＝ 1:2～2.5
ウイスキーを多めにして、ウイスキーの香りを活かす
濃い目はウイスキーが持つ本来のフレイバーが楽しめる
関連グッズ
ちょっと気持ちを盛り上げるなら、やっぱり丸氷！？
丸氷の製氷機
屋久島の料理
屋久島の郷土料理についてもこちらで書いてます。
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更新履歴
20201111 初版投稿