給食で苦手な食材がある子への対応

小学館の「みんなの教育技術」で記事が公開になりました

給食で苦手な食材がある子への対応｜６月【特別支援学級の学級経営】

（根本先生）：今日の給食は、ゆうかさんの嫌いなピーマンが出る日。ちょっと憂うつだなぁ

（島原先生）：それは大変だね。でもニンジンが苦手なぼくは、毎日格闘してるよ……

（皆川先生）：ニンジン嫌いは大変ね。給食にニンジンはよく入ってるもんね。ピーマンが入っているとゆうかさんは、どんな状態になるの!?

（根本先生）：口に入れたあと、吐き出すんです。でも頑張って食べなさいと保護者に言われていて、かなり咀嚼したあと、残念ながら、吐き出してしまうんです。もちろんそれは、さようならということに……

(皆川先生)：頑張ってはいるんだね。ちょっと保護者の方と相談してみようよ

3つのポイントを挙げてみました。

【POINT１】食事を通して人間関係をよりよくすること
【POINT２】触覚過敏の場合もある
【POINT３】一食分の量を把握しておく

給食で苦手な食材がある子への対応｜６月【特別支援学級の学級経営】

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