大江屋レシピ (52) 「ジャムジャムヘンプなきな粉もち」の巻

きな粉餅が食べたい。ちょうど片栗粉があるのでこれで作ってみます。

ベースになるのは豆乳。と言いたいところですが家にないので我が家常備の「ヘンプ」でセッション感覚で挑戦してみます。和菓子かな？　洋菓子かな？　きな粉とココナッツシュガーを合わせながら心が踊ります。

用意するもの：
ヘンプミルク、ココナッツシュガー、片栗粉、自家製ジャム。

１）きな粉とココナッツシュガーをお好みの分量で合わせて大きな皿に万遍なく伸ばしておきます。