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Photo by
degorger_ayumi
一月微妙下旬、重めの雪が降る、ナウ!
お題目の通りである。
今を、一年のいまを、祭りで好みの金魚を狙うがごとく、クレーンゲームでぬいぐるみを狙うがごとく、株の確定をバチンとキメるがごとく、時は今。
雪も降っている。そしてとにかく寒い。
今。ぶりを食すのは今だ!!
ギャンブラー的に面白いのは、日々味わいが刻々と変わっていく(脂のノリ具合が変わっていく)ので、店であろうと、スーパーであろうと同じ状態の旨さに、出会えないこと。まさに一期一会。
ギラギラした目で確保した「ぶり」を食卓に出し、息子の反応を見る。
「うま。。。。」
そうだろう!そうでしょうとも。勝利は我に。
母と息子、目をつむりながら食を堪能したのでありました。
ああ、漁師さんありがとう。
幸福。