焼酎史探求＆読書録

酒粕せいろ取焼酎（正調粕取焼酎）を中心に、日本の焼酎とそれを取り巻く生活・生業の歴史を探求し、そのプロセスを記録していきます。 Twitterアカウン（@seicho_kasutori）もあります。

酒粕せいろ取焼酎（正調粕取焼酎）を中心に、日本の焼酎とそれを取り巻く生活・生業の歴史を探…

焼酎史マニアックス

焼酎史探求＆読書録

13 本

焼酎の歴史について考察した記事をまとめます。随時更新。

正調粕取ジンプロジェクト

焼酎史探求＆読書録

3 本

正調粕取焼酎をベースとしたジンを造ろうというプロジェクトです。

正調ミステリーハンター in 島根

焼酎史探求＆読書録

5 本

島根県（と一部鳥取県）への正調粕取焼酎の実態調査結果をまとめました。全５回、約１万６千字、写真盛りだくさんです。

焼酎史探求＆読書録