入院患者・徒然日記 166〜脂質異常食の晩🍚〜
晩ごは〜ん！🍚
今夜のメニューは…
🍴🍚150ｇ
🍴キャベツ・🥒・刻み昆布のナムル
🍴アスパラガスのお浸しonかつお節
🍴大根・🥕・鶏肉・蒟蒻・🐟️のつみれ団子のおでん（からし付き）
🍴🍌
♥キャベツ・🥒・刻み昆布のナムル
薄味ながらも、ふわっとごま油・ラー油と少しの醤油が香る事で薄味感を感じさせない旨味のあるナムルでした。
味の素が入ってるのかなぁ…🤔
ウチのナムルと同じ味がしたんですよね。
♥アスパラガスのお浸しonかつお節
アスパラガスが柔らかめに茹でられていて、食べすかったです😉
かつお節だけじゃなく、薄っすらと醤油の味がしたので、かつお節の香ばしさが増していました🐟️
♥大根・🥕・鶏肉・蒟蒻・🐟️のつみれ団子のおでん（からし付き）
おでんは、からしを付けずに食べる派なのですが、折角なので少し付けて食べてみたら…
想定以上に味が染みてたので、やっぱりからしをやめて、素材の旨味が最大限に出ているおでんを楽しみました😆
大根はホロリと🥢で切れて出汁の香りと大根の旨味が…‼️美味い‼️
特に🥕‼️
🥕の香りが良くて、物凄く甘い‼️
しかも柔らかい‼️
🥕ってこんなに甘くなるのね🤩
鶏肉もふわっと解ける柔らかさでジューシー😋
魚肉つみれ団子からは出汁の旨味も😍
蒟蒻からは良い香りがしていました。
圧力鍋で作ったのでしょうかね？
そこら辺の居酒屋🍶や、何時間も煮込む様なおでん屋より美味しいんですが😍
出汁がとにかく美味しかったです。
おでんで感激したのは久し振りですよ🍢😋
♥🍌
食べ頃🍌でした😋
全量摂取☺️
ごちそうさまでした🙏
🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢🍢
はぁ〜大満足でした😍
病院の脂質異常食で大満足したのは、こちらの病院が初めてです😍
管理栄養士さんにレシピを教えて貰いたいぐらいですね。
食後にまったりしてたら、ネットで買った美顔マッサージ機が届いたらしいので退院したら試すのが楽しみです😆
作業療法士さんに教えて貰ったゴッドハンド式美顔マッサージを再現できるか⁉️
そちらのレポートも上げていけたらと思います💆
いいなと思ったら応援しよう！
