【グルメ】「フレンド」の「イタリアン」（新潟県長岡市）
今日ご紹介するグルメは、新潟県長岡市にある「フレンド」さんの「イタリアン」。
2022年9月のこと。長岡市を訪問した際のランチを探した。検索すると、長岡市のご当地グルメに「イタリアン」なるメニューがあることが分かった。
以下のぐるなびの記事が参考になった。
「イタリアン」というと、普通の人は、「イタリア料理」を意味する言葉だと思うだろう。しかし、ここ長岡市では、ちょっと違う。長岡市で「イタリアン」というと、「ソース焼きそばのミートソースがけ」あるいは「スパゲティ風焼きそば」のような特定のメニュー意味するのだそうだ。
こちらは長岡市のチェーン店だが、私が訪れたのはロードサイドの喜多町店。店内で食事ができるほか、ドライブスルーでテイクアウトもできる。
こちらが、メニュー（2022年9月時）。「フレンドといえば、イタリアン！」「長岡の隠れた名品」というキャッチコピーが飛び込んできた。
私がオーダーしたのは、もちろん「イタリアン」。サイズは普通。しばらく待って、サーブされたのが、こちら。
アップにしてみよう。
どう表現すればよいだろうか。麺は、中太で、柔らかく炒められている。そこに、ミートソースがたっぷりとかかっている。キャベツなどの具は、細かく刻まれている。お箸で麺を持ち上げると、たっぷりのミートソースが良く絡む。ミートソースは、どこか懐かしいお味。
焼きそばにミートソースというのは、いかにも胃もたれしそうだが、意外にそれほど重くは感じなかった。そして、フォークではなくお箸で食べるスタイルが、カジュアルな雰囲気で良いなあと感じた。客層はファミリーも多く、老若男女すべてに愛されているようだ。
焼きそばにミートソースを組み合わせることを思いつき、それを「イタリアン」と名付けて流行らせるとは。長岡市、なかなかやるな！
美味しかった。ごちそうさまでした！
こちらのお店の公式サイトはこちら。
こちらのお店の食べログのページはこちら。
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