【グルメ】「尾道ラーメン 一丁」の尾道ラーメン(広島県福山市)
今日ご紹介するのは、広島県福山市にある「尾道ラーメン 一丁」さんの、尾道ラーメン。
「尾道ラーメン」なのに、尾道の町ではなく、尾道からはかなり離れた福山駅前にある。福山駅は新幹線も止まるターミナル駅なので、観光客以外にも人気のようだ。
一度、お昼時に行ってみたところ、長い行列ができていた。用事を済ませて15:00過ぎに出直すと、幸い、すぐに入店できた。それでも席は、7割方埋まっていた。
店内はカウンターのみの、シンプルなレイアウト。メニューは、ラーメン、おにぎり、唐揚げ、という、シンプルなラインナップ。
券売機でラーメンの食券を購入して、席に着く。730円(2023年11月時)。
ほどなくして運ばれてきたのが、こちら。
おお、茶色い。尾道ラーメンのシンボルである背脂が、スープを覆っている。いかにも体に悪そうだ。
麺は、細麺。
スープをいただいてみて、あら、意外。見かけほど、全くしつこくなかった。醤油ベースのスープはあっさりで、細麺との組み合わせがとても良い。背脂が良いアクセントになっている。チャーシューもほろほろと柔らかい。全体的にとてもバランスが良い。そして、どこか懐かしい感じのする味だ。
食べログで高評価であるのも納得。福山駅から徒歩数分と好立地なので、福山を訪れる機会のある方には、是非立ち寄ってみられることをお勧めする。
美味しかった。ごちそうさまでした!
こちらのお店の食べログのページは、こちら。
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