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さと2（カレー）
2020年5月20日 22:38
じつは以前、ブログをやっていました。大体500店舗くらい書いたあたりだったかしら、お店に唾をつけているみたいな感覚が胸糞わるすぎてやめた。でも、やっぱり、毛穴が全部開くみたいなわけわからんくらいうまいカレーが世の中にあったせいでこうやってnoteに書いちゃうことにしたんでした。今日はサムネイル画像のイカれたビリヤニの話をしたい。プディナビーフビリヤニ。アフローズくんのママがつ
2019年3月18日 12:48
埼玉県八潮市に『カラチの空』というすばらしいパキスタンカレーレストランがあります。カラチというのは、パキスタンで有名な都の名前。食の街でもあり、流通の街でもあります。ちゅうことは、大阪、名古屋的存在なわけなのです。カラチ出身のシェフが作った料理のうちとびきりだった料理が、『チキンカラヒ』というカレーでした。カラヒは、鍋という意味。まあなんと、ずいぶん雑なネーミングです。ただ、
