🔳ニセコグルメ#70 『いし豆』 蕎麦通必見！ニセコの名店で出会う至福の一杯🍲
今回はニセコにある「そば百名店にもノミネート」された人気店へ・・・。
このお店は蕎麦一本勝負！
夏場は列ができるほど人気のようです。
そんなこだわりの蕎麦を頂きます・・・。
🔳アクセス・待ち時間
⚫️公共交通機関
道南バス羊蹄自然公園停留所下車
⚫️駐車場
有
6台
⚫️待ち時間
土曜の13時頃訪問。
冬時期は少し空いているようで、入店できました。
しかし、満席で後続の方は車で待機されていました。
🔳席情報・喫煙・会食オススメ度
⚫️席数
12席
（カウンター４人テーブル4人席×2）
⚫️禁煙・喫煙
禁煙
⚫️会食オススメ度
3/5
味は申し分なし！
しかし並ぶ可能性が高いこと、夫婦で営まれていて提供に時間もかかるのがネックかもしれません。
🔳メニュー
メニューはシンプル！！
冷たいそばも気になりますが、スノボー終わりで寒すぎて温かいそばに🥶
⭐︎今回の注文
五目そば 1,400円
予算:1,500円程
🔳いざ実食！！
綺麗なビジュアルのそばが到着。
手回しの石臼で挽いた「荒挽き」のそば粉と、機械挽きの「細挽き」のそば粉をその日に合わせて手打ちでそばを作っているとのこと。
まさに荒挽きの食感が特徴的でそばの風味も絶品😋
五目の具材も美味しい。
麩、鶏肉、えび、しいたけ、みつば。
えびは食べ応えがあるし、どの具材も丁寧に仕事をされている。
まさに洗練された1杯だと思いました！
🔳まとめ
ニセコの人気蕎麦店を訪問。手打ちの「荒挽き」蕎麦が特徴で、風味と食感が絶品。五目そば（1,400円）は具材も丁寧に調理され洗練された一杯。
ニセコ訪問の際は是非👍
🔳店舗情報
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『いし豆』
住所：北海道虻田郡真狩村字社206-8
月・金・土・日
11:30 - 15:00
L.O. 14:30
火・水・木
定休日
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