ヴィーガン・ベジタリアンという価値観

未来世紀ジパングで、
「ベジタリアンフード」
が取り上げられてる！

欧州ではマクドにもヴィーガン用のメニューが開発されて。
動物性の皮じゃなくて、トウモロコシの繊維や、りんごの繊維からカバンや靴ができている。
美容室でも動物実験していない髪の染める液を使っていて、
すでにサービスの差別化になるほど、
「ヴィーガン」の人口が増えている証拠。

もう、ほんと、めちゃくちゃ羨ましい…！

2017年の11月から、
加工肉も含めてお肉は一切買ってない。

最近友達とご飯を食べる時も、
お肉系を避けてくれることが多くて、
ほんと、まじで、ありがたい。
その場の都合や空気を壊したくないから、
出てきた中にお肉があってもありがたく頂きます。
けれど今ではお肉がおいしいと思えないんです。

ベジメニューや知識はだいぶと増えたけど、
正直ベジタリアン（魚・乳製品を食べる）の私でも、
まだまだ難しい食材の選択肢の少なさ…
節約のために加工食品買う時、
動物エキスが入ってると苦悩してます…
つらい…
日本でのベジタリアンの価値観浸透具合は
ほんとにまだまだこれからだね。

ジパングでも言ってたけど、
訪日外国人のヴィーガンの方達はかなり大変だと思う。
売る側に知識がないから、
表示も説明もない。
私でさえも入ってないとパッと見で購入したパンに、
小さくハムが入っていて驚いたくらい。
ちょっと食べたいと思ってもだいたい何かしら加工肉が入ってるから、
おちおち買い食いもできない。

番組内の外国人観光客が「まるでギャンブル」と
言っていた気持ちがめちゃくちゃわかる。
日本で一番ヴィーガン対応している店が多い東京でさえ、
こんな感じかと思うと、
かなり残念。

大企業の皆様、
飲食店の皆様、
ここが勝機ですよ。

ヴィーガンメニュー、
もっと増えてほしいわー。