櫻井寛『オリエント急行の旅』

オリエント急行の旅

ウェルカムシャンパン「VSOEレゼルベ」、シュリンプ、ローストビーフ、キャビア、3種類のカナッペ、トマトをベースにしたベジタブルスープ、一九九五年のシャルドネ、スモークドサーモン、ローストチキン添え、アスパラガスと松の実のサラダ、九五年のドメイン・モントグレーナー、ラムのロースト、アーティーチョーク、ローズマリーのグレビーソース、野菜のムース、ローストポテト、チーズ、チョコレートとコーヒーのムース、プチケーキ、オレンジジュース、クロワッサン、レーズンペストリー、三種類のジャム、バター、濃いコーヒー、しぼりたてのオレンジジュース、フレッシュフルーツカクテル、スクランブルドエッグ、ローストハム、トマト、エビ餃子、巻き寿司、シーフードサラダ、ラムステーキ、レモングラス、デザート、ホタテ貝とキャビアのサラダ、リフレッシュメントのミント・シャーベット、鴨のステーキ、シソの葉の天ぷら、天ぷらの盛り合わせ。

――ごちそうさまでした。

参考：
櫻井寛『オリエント急行の旅』、世界文化社。
一九九七年一〇月一〇日　初版第一刷発行
装丁＋本文デザイン＝リトルフット