金栄、梁澄子『海を渡った朝鮮人海女　房総のチャムスを訪ねて』

海を渡った朝鮮人海女: 房総のチャムスを訪ねて

真っ白いご飯、トゥルケ（エゴマ）の葉の醤油漬け、牛乳、アワビ、テングサ、魚の煮付け、サンマ、ニンニク、ゴマ油、ヤミ米、ウニ、サザエ、ぶどう、ラーメン、立ちそば、カジメ、トコロテン、トコブシ、シッタカ、米の飯、自家製味噌、濁酒タッペギ、水飴、ヒジキ、鶏、豚のまる煮、てんぷら、朝鮮漬け（キムチ）、お好み焼、ホルモン、맘국マムグク──海草スープ、モムスープ、モムグク、生ヒジキ、……。

――ごちそうさまでした。

参考：
金栄キム・ヨン、梁澄子ヤン・ジュンジャ『海を渡った朝鮮人海女　房総のチャムスを訪ねて』（単行本）、新宿書房。
一九八八年五月三〇日　第１刷
挿絵＝文節子ムン・ジョルチャ
装丁者＝田村義也