ナスの生育から作物の神秘を学ぶ
「ナスがよく育っているかどうかは、ある場所をみればわかります。」
スモールファーマーズカレッジの畑の先生、野木氏は言う。
「ある場所ってどこだ？」
ナスの根っこ？
ナスの葉っぱ？
ナスの茎？
ナスの蕾？
ナスの実？
どれもニアピン！！！
正解は？
「雄しべと雌しべの長さです。」
「えっ！？雄しべと雌しべ？懐かしい用語だな〜。」
ズバリ！
雌しべが雄しべよりも長い状態
これが、健康で元氣に育っている目安である。
改めて、生き物の生育から作物がもつ神秘性、生命の不思議を学ばせていた抱いている。
食と農を突き詰めると身土不二の考え方、生き方に到達する。
私がお伝えしたいのほ、ただ健康になりましょう！
ということではなく、意欲や人間の可能性を最大化させるため、自然の恵みを感じて感謝で生きるために選び方、食べ方、作り方、活かし方を提言している。
健康で元氣な状態は、お金をかけなくても実現できる。