#80ツナじゃが
味噌入りツナじゃが🥔
(材料)3人前
・じゃがいも→4個
・人参→1本
・玉ねぎ→1個
・ツナ缶→1個
○酒→大1
○みりん→大1.5
○めんつゆ→大2
○醤油→大1
・味噌→大1
・サラダ油→すこし
(作り方)
①じゃがいもは皮と芽を取り除き乱切りにする。人参も乱切り。玉ねぎは薄切りにする。
②鍋にサラダ油を敷いたら、玉ねぎ、人参、じゃがいも、油を切ったツナを加えて炒める。しんなりしたらひたひたになるくらいの水を加える。沸騰したら火を弱めてアクを取る。蓋をして5分煮る。
③○を加えて混ぜたら蓋をしてさらに15分煮る。味噌を溶き入れたら火を止める。鍋でそのまま煮物に味が染み込むので放置する。
⑤器に移したら出来上がり！
