チャイティーを作ってみた。クローブ、カルダモン、シナモン、ブラックペッパー、生姜を煮出して、アッサムの茶葉を入れ、牛乳とお砂糖を投入。
見つけたレシピを参考にしたので、味についてはまだまだこれから改良の余地あり。
…ま、チャイが好きというより、やってみたかっただけなんだけど。