麹パワーの取り入れ方

麹を使った料理といえば・・・
甘酒、お味噌、醤油、酢、みりん
塩麹、醤油麹など。

さて、麹をもっと簡単に取り入れるレシピをご存じでしょうか？

それは、
『こうじ水』