美味しいものを届けたい!
クローン病になって
自分で料理をすることが増えました。
理由は単純で、
市販のもので安心して食べられるものが
減ってしまったから。
クローン病は脂質の摂取量に制限があるので
揚げ物や脂身の多いものは控えた方が良くて
原材料や成分表と日々にらめっこしていました。
今は慣れたけど当初は
いちいち確認することもストレスになったり
確認して諦めなきゃいけない時に
落ち込むのが辛くて、
それなら自分で作ればいいのでは?!
と思ったのがきっかけです。
(休職していて時間の余裕もあった