細かい部分での作業の効率化

当店の労働時間は、機械化されていないお菓子屋さんの中では短い方だと思います。ケーキの販売が無く、焼菓子のみであるということは、もちろん一因ですが、細かい部分でも作業の効率化を図っています。

プレリンスユニット