プライスカードを片付けるお店・片づけないお店

営業中に商品が売り切れてしまって、プライスカードはあるけど商品は無い、そんな状態のときがありますよね。ショーケースでは、歯抜けの状態になって、その整然としない感じから、売り切れた商品のプライスカードを片付け、中心の方に商品を集める事と思います。

その必要はあるのでしょうか？