5月の諸々数字 さあ6月や
『飲食事業』
合計売上高は歴代2位の月商
2024年としても歓送迎会でにぎわった3月を超える
過去最高の2023年12月に迫る感じの出来上がり!!
これだけ見ると「おおっ!」となるけど、、、中身を見ていくが、僕の仕事
まず12月と3月と比べると、、、月間の営業日数が1日多い
12月は大晦日は休み、3月は先代(僕の父親)の退任食事会で全店舗休業
売上高÷営業日数の1日当たりの売上高「日商」を見ると、少ないね
そして、5月はGWが良かったね
月の後半は、前半と比べると落ちついていた
そして、雨が降ると落ち着くね、ローカル立地の酒場、、、
梅雨に入る6月は落ち着くやろうなあ~
けど、この期間だからこそ、できることやっていかないとね
7月からは新店舗準備で恵三さん、ボブさんも現場を抜けることが多くなるし、やっぱり人の問題やね
尼崎店のラスト体制などなど、色々と試みていこう
そして、セントラルキッチンの新体制作りも佳境を迎えていく
落ち着くであろう、6月
短期的な売上に気持ちを左右されず、、、積み重ねていきましょう
『福祉事業』
過去最多のメンバーさんの利用日数で、売上高も過去最高となる見込み
初めて、定員の20名が通所した数字を見た時は、、、感慨深いものがあったな〜
ここまで、長かったな〜
スタッフ皆、主体的に動いてくれている
僕が1伝えたことは、2.3にしようとしてくれる
1伝えたことが不足してたら、しっかりと見てくれている
ええ仲間に恵まれてるわ
僕への相談案件もあるけれど、原則任せている
それぞれの個性、考えがあるけれど、、、日々を「関わってよかったと思われる満太郎に」という理念を共通言語に行動していくのみ、やねん
世の中で綺麗事といわれること、、、
カタチにするで
初の試みやね、お茶会の開催
そして、今月は、初めての福祉事業所としての職員との懇親会(🍻)も開催する
7月に入ったら、僕自身も時間が取れなくなるやろうし、、、
時間の取れる6月だからこそ、できることを踏まえて、、、行動しまくるで
『個人』
Apple Watchを購入した5月
もう手放されへんわ
数字、記録が大好きな僕
消費カロリーやら、睡眠時間やら、勝手に記録されていく
腕時計嫌いやねん、って言い続けてきたけど、、、
お得意の朝令暮改
今では風呂入る時と充電する時以外は、ずっとApple Watchつけてるな〜
飲食の仕事中や、ボクシングの時は腕につけてるし、、、
数字は後で振り返る程度にしておかないと、、、
数字を見るのが目的になって時間を浪費したらもったいない
ええ距離感でApple Watchと付き合っていきましょう
すごい時代やな〜
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