おかあさんやすめ

「からだは食べ物で作られる」
これは初めての妊娠中、アレルギーについての勉強を始めた頃に学び、今も私の軸となっている考え方です。
私たち夫婦は花粉症があり、アレルギー体質が遺伝するのは間違い無いと思いました。

色々と私なりに考え、学び、まずは食べ物に関心がいきました。

お　オムレツ
か　カレーライス
あ　アイスクリーム
さ　サンドイッチ
ん　ハンバーグ
や　焼きそば
す　スパゲッティ
め　目玉焼き

縦に読むと、「おかあさんやすめ」になります。大体の子供が好きなメニューでは無いでしょうか。そして、お母さんにとっては、比較的簡単な料理。

でもこの料理ばかりになると、成長期の子供にとっては、栄養が偏るそうです。
油や砂糖が多く、濃い味付けになりがちです。

ま　豆類
ご　胡麻
は（わ）　ワカメ　海藻類
や　野菜
さ　魚類
し　椎茸、キノコ類
い　芋類

対して「まごはやさしい」では、素材をどう活かして調理するのかの提案でしょうか。地味ですね。
この食材で調理すると、和食中心のメニューになります。

「おかあさんやすめ」のメニューに頼った事もたくさんあったけど、頭の隅にはいつも「まごはやさしい」の言葉がありました。

今我が家で常備しているのは、乾燥わかめ、ごま、豆類、キノコは乾燥させてミックス（えのき、しめじ、舞茸、椎茸）にして、冷凍庫、切り干し大根、ひじき、おからなど。

近頃パンが合わなくなり、もっぱらお米中心になりましたが、そのせいか分からないけど体調はとても良いです。
快眠、快便❗️食欲の秋で食べ過ぎて、今口内炎ができています。

「ケの日、ハレの日」を意識して、「おかあさんやすめ」は、たまに。
そんな生活を心がけています🤭

最後まで読んでくださり、ありがとうございます😊❤️