＼ナス食べ納め／パーマカルチャー日記（59）
わが家で一番多く植える野菜
それは、ナス。
今日、今シーズンのナスを食べ納めました。
（表紙写真）
素揚げにお醤油をたらして食べました。
美味しかったー
５月４日に植えたのでした
落ち葉マルチングのせいなのか
大きくならない・・・
心配になったお姑さんが
別の場所にナスを植えていた
これのおかげで今日までナスを
食べることができました
小さいうちに採ったナスは、ナス漬けにしていただきました。（写真無い）
ナスは素晴らしい。
買ったことは、ほとんど無いかも。
というか、買わなくて良いくらい植えてます。
毎年、30本くらい植えてます。
植え過ぎのような気もしますが、お姑さんがナス好きなので。
来シーズンもよろしくお願いいたします。