料理研究家の榎本美沙さんの巻かないロールキャベツを最近よく作る。我が家の鍋は半玉キャベツを入れると蓋が閉まらないので最初の10分くらいは土鍋の蓋を使ってる。一番大きな鍋なんだけどなぁ。２２cmくらいの厚手の鍋が欲しいなぁ。榎本美沙さんが動画で使っているようなずっしりとしてるやつ。