雑念日記 | 自然の中で生きているちっぽけな私

久しぶりに畑に出た。

霜が降りる前に生姜を掘りたかったからだ。

もしゃもしゃしてる生姜の畝

今年は思ったより豊作だった。

美しい整列

なんで豊作だったのかはわからない。

道の駅で買った種が土地に合っていたのか、
去年漉き込んだソルゴーのおかげで土がふわふわだったからか、
とにかく豊作だったのは嬉しい。

冬に向けてスパイスが効いたジンジャーシロップが作りたい。酢しょうがや佃煮も良いなぁ。

今年は収穫したものを種として翌年植えたいので、土の中に保存し越冬させるつもりだ。

うまくいくといいな。

その他の野菜についても近況報告。

結球する気配のない白菜

上に上に伸びてゆくにんにく

復活した小ネギさん

それにしても11月なのにポカポカ陽気が続く。
流石に朝晩は冷え込むけど日中は汗ばむほどだ。

12月になると流石に寒くなりそうだから、生姜を食べて身体を温めようと思う。