健康出汁アドバイザー資格の口コミ・評価・評判
諒設計アーキテクトラーニング、「食・栄養食・健康食・美容食の資格取得講座」担当スタッフです。今回は健康出汁アドバイザー資格の口コミ・評価・評判をご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。
健康出汁アドバイザー資格とは
健康出汁アドバイザー資格とは、出汁の種類やレシピをはじめとし、出汁の健康・美容効果についてまで十分に理解した方に与えられる資格です。
私たちが普段口にする日本料理には出汁は必要不可欠な存在です。出汁には料理にコクや味わいを与えてくれる旨味が含まれているだけでなく、出汁の材料によっては基礎代謝の促進、病気予防、肌荒れ予防などの健康・美容効果も期待できます。
日本料理を極めたい方や健康や美容を意識した食生活を送りたい方は、出汁についての知識を深めれば幅広いレシピに役立ってくるはずです。
健康出汁アドバイザー資格の口コミ・評価・評判
・資格を通してしっかり材料や出汁の取り方を勉強したことで出汁を美味しく作れるようになり、料理自体の美味しさも格段と変わりました。今では、出汁なしの食事は考えられないほど、出汁が大好きです。
・外国人の友達が日本食に興味があるらしく、出汁について聞かれました。その時は上手く答えられなかったので悔しさをばねに資格を取得してみました。今は出汁についていろいろと教えられるようになり喜ばれます。
・和食のお店を経営していて、出汁は必須の知識なのでもっと詳しくなりたいと思い資格を取得しました。旨味の相乗効果など職場での料理に活かせるコツをたくさん身につけることができました。
・趣味で料理を楽しんでいるのですが、出汁は市販のパックしか使ったことがなかったので勉強のため資格を取ってみました。自分でとった出汁を料理に使うとより本格的な味わいになり家族からも好評です。
・老人ホームのキッチンで働いています。高齢者の方には塩分を控えながらも美味しい料理を提供したいので、旨味やコクをアップさせられる出汁の知識が非常に役立っています。
健康出汁アドバイザー資格を取得された方からは「料理の美味しさが格段に変わった」「はじめて自分でとった出汁を料理に使ったら感動的な美味しさだった」などと料理のスキルがアップしたと好評です。
また、和食料理店を経営されている方や老人ホームで食事を提供している方などからも、出汁に関する知識が仕事に役立ったと満足の声が多く寄せられています。
資格の詳細は以下のリンクからご覧いただけますので、興味がある方はぜひチェックしてみてください。