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嬉野温泉 湯どうファーズ・バイブル

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#嬉野温泉

嬉野温泉湯豆腐の豆腐メーカー6社を食べ比べしたら、全然違って興奮した話

嬉野温泉湯豆腐の豆腐メーカー6社を食べ比べしたら、全然違って興奮した話

こんにちは。ライターの大塚たくま(@ZuleTakuma)です。

2021年1月30日。佐賀新聞のYouTubeチャンネルにて、嬉野温泉用の湯豆腐を提供する代表的なメーカー・6社の豆腐を食べ比べる生放送を行いました。

嬉野温泉湯豆腐史上初めて(たぶん)の全種類食べ比べ。そんな歴史的瞬間に立ち会った、旅館大村屋の北川健太、湯どうファーのヘネシー吉川、ライターのぼく。

今回は当日の食べ比べの模様

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嬉野の温泉湯豆腐を愛する「湯どうファー」の世界が奥深かった話

嬉野の温泉湯豆腐を愛する「湯どうファー」の世界が奥深かった話

こんにちは。ライターの大塚たくま(@ZuleTakuma)です。

大塚たくま 福岡出身のフリーライター。九州のグルメ、おでかけスポットの取材に奔走中。2児の父でビートルズファン。最近はアビスパ福岡にはまっている。

「月に1度、嬉野温泉に泊まりに来て取材をして、記事を書いてください」

そんな依頼を旅館大村屋の北川さんからいただきました。「月に1度、嬉野温泉に泊まれるとは、なんていい仕事!」と喜

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