マガジンのカバー画像

嬉野温泉 湯どうファーズ・バイブル

2
本
運営しているクリエイター
旅館大村屋（佐賀・嬉野温泉）
旅館大村屋（佐賀・嬉野温泉）

旅館大村屋（佐賀・嬉野温泉）

嬉野温泉湯豆腐の豆腐メーカー6社を食べ比べしたら、全然違って興奮した話

嬉野温泉湯豆腐の豆腐メーカー6社を食べ比べしたら、全然違って興奮した話

こんにちは。ライターの大塚たくま（@ZuleTakuma）です。

2021年1月30日。佐賀新聞のYouTubeチャンネルにて、嬉野温泉用の湯豆腐を提供する代表的なメーカー・6社の豆腐を食べ比べる生放送を行いました。

嬉野温泉湯豆腐史上初めて（たぶん）の全種類食べ比べ。そんな歴史的瞬間に立ち会った、旅館大村屋の北川健太、湯どうファーのヘネシー吉川、ライターのぼく。

今回は当日の食べ比べの模様

もっとみる
旅館大村屋（佐賀・嬉野温泉）

旅館大村屋（佐賀・嬉野温泉）

嬉野の温泉湯豆腐を愛する「湯どうファー」の世界が奥深かった話

嬉野の温泉湯豆腐を愛する「湯どうファー」の世界が奥深かった話

こんにちは。ライターの大塚たくま（@ZuleTakuma）です。

大塚たくま　福岡出身のフリーライター。九州のグルメ、おでかけスポットの取材に奔走中。2児の父でビートルズファン。最近はアビスパ福岡にはまっている。

「月に1度、嬉野温泉に泊まりに来て取材をして、記事を書いてください」

そんな依頼を旅館大村屋の北川さんからいただきました。「月に1度、嬉野温泉に泊まれるとは、なんていい仕事！」と喜

もっとみる